Mi libro: "De Cero A Cien"
..los colegas de trabajo, los compañeros de clase, familiares y amigos me preguntan: es un libro de recetas de cocina?.

Me gustaría pero no es un recetario. Son "facetas" que contienen la clave de mi crecimiento personal. De cierta forma es mi biografía. De cierta manera es la narrativa visual de contar la pasión que me permite vivir en sentido real y en sentido figurado. Nada está completamente dicho pero de lo que estoy seguro es para quienes y porque elaboro este libro. Es un reto, es casi una obligación pero también es mi deber. Quisiera contestar a todas las personas cada una de sus inquietudes y me va la vida en ello. La cocina es lo que tiene, una pizca de credibilidad, unos gramos de alegría, un toquecito de amor y la clave el buen sabor, la temperatura, los toques de hierbas, el agua y los caldos; las claves para vaporizar este libro que espero os guste.

plactom sintetizado en polvo

Libro "DE CERO A CIEN", Mi Casa Gastronómica, año 2017, páginas 135. Créditos contraportada